Le Potager en agroécologie

Au jardin à Salernes, dans le Var

Réalisation d’un compost fermier

Préparation d’un compost fermier à base de fumiers de cheval, de fumier de mouton, de grignons d’olives avec apport de cendres de bois.

On procède au trempage des matières avant d’échelonner les différentes couches.

 

Réalisation d’une butte de culture améliorée

La butte de culture améliorée ou butte sandwich permet d’obtenir une fertilité sur plusieurs années sans travail du sol complémentaire.
Elle associe les apports ligneux et du fumier pour un équilibre et un stockage de l’eau optimisé.